1人焼肉は迷惑じゃない！お店が歓迎する理由と安心して楽しむコツ

人焼肉は迷惑？気になる疑問を徹底解説

「1人焼肉 迷惑かも？」と心配になって、お店に足を向けにくい方も多いのではないでしょうか。実際のところ、一人で焼肉店を利用することは全く問題ありません。

実は歓迎されている1人焼肉

近年の調査によると、焼肉チェーン店の約7割が一人客を積極的に受け入れており、むしろ新たな客層として注目しています。以下のような理由から、お店側にとってもメリットがあるのです。

• 回転率の向上：一人客は滞在時間が短く、効率的な席の利用が可能
• 安定した売上：平日や昼間の空いた時間帯の集客につながる
• 客単価の維持：一人でも適量を注文するため、売上に貢献

実際に大手焼肉チェーン「牛角」では2019年から一人焼肉専用席を設置し、「焼肉ライク」などの一人焼肉専門店も急速に店舗数を拡大しています。つまり、1人焼肉は迷惑どころか、現代の外食トレンドとして定着しているのです。

人焼肉が迷惑と思われる理由とは

1人焼肉が迷惑と思われる主な理由は、店舗運営の効率性と顧客心理の両面から生まれています。

店舗側の懸念事項

飲食店にとって回転率（※一定時間内に席を利用する客数）は重要な収益指標です。1人焼肉の場合、以下のような課題があります：

• 席の利用効率：4人席を1人で使用すると機会損失が発生
• 客単価の低下：グループ利用時と比べて注文量が少ない傾向
• 滞在時間：1人の場合、食事に時間をかけることが多い

他の客からの視線

社会的な側面では、「1人焼肉 迷惑」という認識が生まれる背景に、日本の集団主義文化があります。焼肉は本来、複数人で楽しむ食事として認識されているため、1人での利用に対して違和感を持つ人も存在します。

しかし、近年のライフスタイルの多様化により、この認識は徐々に変化しています。

お店側の本音：1人焼肉客への対応について

実は多くの焼肉店では、1人焼肉客を歓迎しているというのが現実です。「1人焼肉 迷惑」と心配される方も多いですが、店舗側の本音は意外にもポジティブなものが多いのです。

店舗側のメリット

焼肉店経営者へのアンケート調査によると、約7割の店舗が1人客に対して好意的な回答を示しています。

特に都市部の焼肉チェーン店では、カウンター席の設置や1人用メニューの充実など、積極的に1人客を取り込む戦略を展開しています。店舗にとって1人焼肉客は、むしろ貴重な顧客層として認識されているのが実情です。